長年、思い描いていた理想の場所を、ここに実現いたしました。 この店を始めるにあたり、私自身が長年抱き続けてきた「あこがれ」を形にしたいと考えました。それは、お客様に心から満足していただける、温かい空間を提供することです。 厳選した食材を使い、丁寧に調理すること。お客様一人ひとりに寄り添い、真心を込めておもてなしすること。それら全てが、私の「あこがれ」を叶えるための大切な要素です。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。